5 typiske matretter i Alicante

På langtidsferie i Alicante har man god tid til å utforske de lokale matrettene. Visste du forresten at Alicante ble kåret til Spanias gastronomiske hovedstad i 2025?

Den mest effektive måten å avsløre at man er turist i Alicante, er å bestille en paella når man er på restaurant. I Alicante kalles nemlig denne risretten for «arroz», som enkelt og greit betyr «ris». Men det finnes mange flere nydelige, lokale spesialiteter å smake på!

🧡 Vil du overvintre i Spania? Her er våre langtidsferier

1. Arroz: Risrett med stekeskorpe

«Arroz a banda» er en tynn og smakfull risrett som skal ha en litt svidd stekeskorpe (soccarat). Når alicantinerne spiser denne retten, bruker de skje rett i panna og deler retten så rettferdig de kan. Luksusvarianten av arroz kalles «Arroz del senyoret» og inneholder ferdig renset sjømat.

2. Saftige, røde reker 

Store, saftige, knallrøde reker er byens sjømatspesialitet. Vel verdt en smak. Og du, husk å suge ut saftene fra hodet – det er der smaken sitter. Hvis du ikke gjør dette, vil lokalbefolkningen umiddelbart skjønne at du er turist.

3. Coca: Innbakt pai

Alicantinerne elsker innbakte paier med ulikt fyll – salt som søtt. Klassikeren er coca med tunfisk, pinjekjerner og løk. Du finner disse på byens bakerier for en billig penge.

4. Turrón: Mandelbasert søtsak

Malte mandler blir til myk nougat som smelter på tungen. Nam! Turrón finnes i både hard og myk konsistens, men gå heller ikke glipp av turrón-is. På baren La Ibense står alicantinerne gjerne står i kø for å få sin favoritt-is.

5. Café blanco y negro

Navnet betyr svart og hvit kaffe, og består av espresso med en kule mantecado-is. En lokal spesialitet som gir kaffein-  og sukkerkick i samme slurk.

Langtidsferie i Spania

Drømmer du om tilbringe vinteren i et varmere klima? Reis med oss!

På Costa Blanca kan du tilbringe 3 eller 6 uker, og på Costa del Sol kan du velge mellom 4 og 8 uker.

På langtidsferie med Story Travel er det en reiseleder til rådighet under hele oppholdet. Reiselederen inviterer også til ulike aktiviteter og spennende utflukter. Vi vet at forventningene til en langtidsferie er forskjellige. Noen ønsker å være aktive, andre er sosiale hver dag, mens noen ønsker å være mest mulig for seg selv. Derfor er alle aktiviteter helt valgfrie. Det er viktig for oss å kunne tilby noe som passer til akkurat deg!

Leilighetshotellene vi bor på har god beliggenhet og relativt kort vei til restauranter og andre aktiviteter. Vi har også fellesrom på hotellene, med blant annet blader, spill og bøker.

🧡 Les mer om langtidsferie her. 

🧡 Meld deg inn i Reiseklubben - få de beste tilbudene og info om nyheter først + mulighet til å delta i konkurranser og vinne reisegavekort verdt 3000.-

🧡 Følg Story Travel på Facebook

🧡 Følg Story Travel på Instagram